- Zapote
- (Del náhuatl tzapotl.)► sustantivo masculino1 BOTÁNICA Planta arbórea sapotácea, originaria del continente suramericano, que destila el chicle, y cuyo fruto, en forma de manzana, es comestible. (Achras sapota.)SINÓNIMO [zapotero] [zapotillo]2 BOTÁNICA Fruto comestible de esta planta.
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zapote (del nahua «tzapotl»; Pouteria sapota) m. Árbol sapotáceo de América, de flores rojizas en racimos axilares y fruto de forma de manzana, llamado del mismo modo. ≃ Chicozapote, níspero, sapote, chico zapote [o zapote chico], zapotero, zapotillo.Chico zapote [o zapote chico]. Zapote (árbol).* * *
zapote. (Del nahua tzapotl, cualquier fruto de sabor dulce, aplicado luego al del zapote). m. Árbol americano de la familia de las Sapotáceas, de unos diez metros de altura, con tronco recto, liso, de corteza oscura y madera blanca poco resistente, copa redonda y espesa, hojas alternas, rojizas en racimos axilares, y fruto comestible, de forma de manzana, con carne amarillenta oscura, dulce y aguanosa, y una semilla gruesa, negra y lustrosa. Está aclimatado en las provincias meridionales de España. || 2. Fruto de este árbol. || \zapote blanco. m. El Salv. y Méx. matasano. || \zapote chico. m. Méx. chico zapote. || chico \zapote. m. Árbol americano de la familia de las Sapotáceas, de unos 20 m de altura, con tronco grueso y recto, de corteza gris verdosa y madera blanquecina, copa piramidal, hojas lanceoladas, persistentes, algo lanuginosas por el envés, flores blancas en umbelas, fruto drupáceo, aovado, de unos 7 cm de diámetro, con la corteza parda, dura y desigual, y la pulpa rojiza, muy suave y azucarada, y semillas negras, lustrosas, con almendra blanca y amarga. Destila un jugo lechoso que se coagula fácilmente. || 2. Fruto de este árbol.* * *
El zapote (Lucuna mammosa) es una planta de la familia Sapotáceae originaria de Mesoamérica. Ya los mayas y aztecas conocían su fruto comestible y de sabor dulce. Existen distintas variedades como el negro (tilzápotl), blanco (iztaczápotl) y amarillo (cuztzápotl). Dentro de este grupo plantas también se encientran el mamey (tetzontzápotl), el chicozapote (chiczápotl), del cual se obtiene el chicle, y la chirimoya (zacualtzápotl).* * *
► masculino BOTÁNICA Árbol de la familia sapotáceas (Achras zapote), con el tronco recto y liso, madera blanca y fruto comestible.
Enciclopedia Universal. 2012.
